Sastojci:

  • 500 g tankih kora za baklava
  • 300 g mlevenih oraha
  • 150 g seckanih oraha
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 200 ml ulja ili otopljenog margarina

Za sirup:

  • 500 g šećera
  • 400 ml vode
  • sok od pola limuna

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte orahe sa šečerima i cimetom. Dve kore poprskajte uljem pa pospite delom fila od oraha. Ređajte kora-ulje-fil sve dok ne utrošite sav materijal. Završite sa premazanim korama. Zatim isecite baklavu na rombove ili kocke. Pecite 40 do 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za to vreme pripremite sirup. Kuvajte vodu i šećer oko 10 minuta od momenta vrenja, pa umešajte limunov sok i kratko prokuvajte. Zatim prelijte baklavu toplim sirupom, pa je ostavite da se dobro ohladi.