Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 100 g šećera
  • šolja od  100 g brašna
  • šolja od 100 g griza
  • 1/2 prašak za pecivo
  • korica limuna
  • 70 ml ulja
  • 3 jabuke
  • cimet
  • crveno voće iz zamrzivača
  • vanilin šećer

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom u čvrst šne pa polako dodajte žumanca i dobro sjedinite. Zatim polako umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i grizom pa dodajte ulje i narendanu koricu limuna. Trećinu testa sipajte u pleh obložen pek papirom pa preko rasporedite tri jabuke sečene na četvrtine i posute cimetom. Onda sipajte drugu trećinu testa pa bogato poređajte crveno voće iz zamrzivača. Na kraju prelijte ostatak testa i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 do 45 minuta a gotov kolač pospite vanilin šećerom.