Kroketi od pire-krompira, sira i slanine

Sastojci:

3 kriške slanine, pečene

2 jaja

500 g pire krompira

50 g rendanog sira po izboru (čedar, gauda...)

2 kašike isečenog vlašaa

1/2 kašičice belog luka u prahu

120 g prezle ulje za prženje

so, biber

Priprema:

U većoj posudi pomešati pire-krompir sa kuvanom slaninom, rendanom sir, vlašac i beli luk u prahu. Začinite solju i biberom. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Stavite jaja i prezle u zasebne plitke činije. Od mešavine pire krompira pravite kuglice. Uvaljajte ih u ruke, pa umočite prvo u jaje pa u mrvice. Zagrejte ulje u tiganju. Pržite kuglice u serijama dok ne postanu zlatne sa svih strana, dva do tri minuta. Ocedite ih na tanjiru prekrivenom papirnim ubrusom i odmah posolite. Poslužite toplo, uzs sos po izboru.
 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.