Potrebno je:

  • krompir 500 g
  • crni luk 2 glavice
  • šargarepa 1
  • suvi biljni začin 1 kašičica
  • list lovora 2
  • suvo meso 250 g
  • pirinač 50 g
  • slatka začinska paprika 1 kašičica
  • po potrebi ulje
  • po ukusu biber
  • voda po potrebi

Priprema:

Krompir oljuštiti,oprati i iseći na kriške.U šerpu sipati malo ulja,dodati sitno seckani crni luk,prodinstati,dodati rendanu šargarepu pa i nju prodinstati(dolivajući po malo vode).

Dodati na kocke isečeno suvo meso,slatku začinsku papriku i još malo dinstati,umešati suvi biljni začin,biber,dodati krompir i pirinač,lovorov list,sve zaliti vodom(koliko da ogrezne)kratko prokuvati.Uliti u vatrostalnu posudu(ili pleh)i staviti u zagrejanj rernu da se peče oko sat vremena na 180 stepeni.