Sastojci:

500 g pilećeg mesa

1 čaša kiselog mleka (180 ml)

2 glavice crnog luka

5 kašika soka od paradajza

1 kašika ljute mlevene paprike

Priprema:

Na ulju prodinstajte iseckan crni luk da omekša, pa dodajte meso isečeno na komade, mlevenu papriku, sok od paradajza i dinstajte dok meso ne promeni boju. Dodajte pola litra tople vode, kiselo mleko, so po ukusu. Krčkajte oko pola sata na tihoj vatri polupoklopljeno, odnosno dok meso ne omekša. Servirajte uz kuvani krompir ili pirinač.