Potrebno je:
- 1 kg pilećeg filea ili otkoštenih bataka
- 1 kg krompira
- 200 g slanine
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 150 g kačkavalja (narendanog)
- so, biber, suvi začin, malo ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Krompir i meso pomešajte u velikom plehu i isecite na krupnije kockice. Potom začinite biberom i suvim začinom, i prelijte sa malo ulja. Preko nabacajte seckanu slaninu. Pecite jelo oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Potom izvadite pleh i prelijte pavlakom za kuvanje pa pospite rendanim kačkavaljem. Zatim vratite meso još 10 minuta da se sir otopi i porumeni.
Komentari (0)