Potrebno je:
  • 1 veći karfiol
  • 80 ml ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica crvene začinske paprike
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • pola kašičice bibera
  • so
  • limunov sok
  • 100 g prezli

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Na manje cvetove podelite karfiol pa ga kratko obarite oko 5 minuta, u slanoj vodi. Onda procedite pa u jednoj posudi sjedinite ulje, začine, brašno i limunov sok. Onda podelite karfiol na manje cvetove pa ga obarite oko 5 minuta u slanoj vodi. U jednoj posudi sjedinite ulje, začine, brašno i limunov sok, dok smesa ne postane gusta. Zatim prelijte cvetove karfiola i dobro promešajte da se krajevi oblože. Zatim pospite prezlama pa opet promešajte i stavite u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zatim pecite dok ne postane hrskav i ne porumeni. Na kraju jelo služite toplo.