Potrebno je:
  • 600 g mesa od svinjske plećke
  • 800 g graška
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica crvene začinske paprike
  • 2 šargarepe
  • 1 l bujona
  • so i biber
  • 1 lovorov list

Priprema:

Svinjetinu isecite na krupne kocke, pa iseckajte crni luk sitno. Onda zagrejte ulje ili mast u dubljoj šerpi pa dodajte meso i pržite sa svih strana, dok ne dobije boju. Onda umešajte crni luk i dinstajte sve dok ne omekša. Potom dodajte sitno seckan beli luk i kolutove šargarepe. Posolite, pobiberite i dodajte mlevenu začinsku papriku i brašno. Promešajte onda kratko da se sve sjedini. Prelijte toplom vodom ili bujonom, pa umešajte lovorov list i kuvajte oko 40 minuta, sve dok ne omekša. Potom dodajte grašak pa kuvajte još 25 minuta, sve dok se ne zgusne. Posolite onda pa služite toplo uz svež hleb.