Potrebno je:

  • 4 velika krompira
  • 150 g slaline
  • 200 g punomasnog sira po izboru
  • malo parmezana
  • malo ulja
  • so i biber po ukusu
  • malo origana ili drugog začinskog bilja, po ukusu

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Krompir oljuštite pa zasecite kao harmoniku. Onda ga isecite na tanke kriške, posolite i pobiberite. Poređajte slaninu naizmenično, između kriški krompira, kao i sir sečen na tanke kriške. Uljem zatim pospite krompir pa začinite začinskim biljem. Pospite po želji i tucanom ljutom paprikom.Krompir potom poređajte u vatrostalnu činiju pa pecite oko 35 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pospite krompire rendanim parmezanom pa još malo zapecite. Na kraju jelo služite toplo.