Potrebno je:
  • 400 g integralne testenine
  • 600 ml seckanog pelata
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 120 g zelenih ili crnih maslina, bez koštica
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica sušenog bosiljka
  • pola kašičice origana
  • so 
  • biber
  • svež peršun

Priprema:

Crni luk propržite na zagrejanom maslinovom ulju u tiganju. Nakon toga dodajte seckan beli luk i kratko promešajte, da zamiriše. Onda sipajte pelat i vodu, pa posolite, pobiberite, umešajte šećer, , bosiljak i origano pa kuvajte na umerenoj vatri oko 15 minuta da se sos zgusne. Onda umešajte kolutove maslina i kuvajte jedno 5 minuta. Zasebno skuvajte testeninu u posoljenoj vodi. Zatim je ocedite i prebacite u sos, pa mešajte sve dok ne upije ukuse. Na kraju jelo pospite sitno seckanim peršunom.