Potrebno je:

  • 500 g fileta ribe (oslić, skuša, šaran ili tilapija)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šargarepa 
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 4–5 kašika prezli 
  • 1 kašičica senfa 
  • 1/2 kašičice soli 
  • biber, origano ili mešavina začina po ukusu
  • 2–3 kašike ulja za pečenje
  • Opcionalno: kašičica limunovog soka ili korica limuna zbog svežine ukusa.

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Odmrznite ribu pa je ocedite od viška vode. Onda joj odstranite kost i kožu. Sameljite ribu u blenderu pa dodajte seckan crni luk, šargarepu, beli luk, so, perpun, senf i biber. Umešajte i limun za bolji ukus.Zatim smesi dodajte prezle i sve sjedinite, da postane kompaktna. Rukom oblikujte pljeskavice pa ih pecite 20 ak minuta, u plehu obloženom pek papirom.