Mafini

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 100 ml kefira
  • 3 kašike pavlake
  • 100 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Za punjenje:

  • 4 kuvana jajeta
  • mladi luk

Priprema:

Jaja umutite sa kefirom i pavlakom. Zatim dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i posolite. Sve sjedinite, pa dodajte rendana kuvana jaja i seckani mladi luk. Dobro promešajte i sipajte u nauljeni kalup za mafine. Pecite na 180 stepeni oko 20-25 minuta.