Dodajte kim

Dodatak jedne kašičice kima sprečiće nadimanje, poboljšati ukus pasulja i skuvaće ga za sat vremena, umesto za dva. 

Priprema:

Pasulj potopite u hladnoj vodi, pa prospite prvu vodu. Onda sipajte novu vodu i dodajte kašičicu kima. Kuvajte pasulj na umerenoj temperaturi. Posolite ga na samom kraju kuvanja.