Potrebno je:
  • 350g mlevenog mesa
    1 glavica crnog luka i malo belog luka
    malo luka u granulama
  • pola kašičice suvog zacina
    slatka paprika
  • biber sa malo kurkume za boju
    1 jaje po zelji i krompir isečen na tanke listiće
    malo ulja za podmazivanje i premazivanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Meso prvo dobro izblendajte sa crnim i belim lukom i svim začinima da bude sasvim sitno pa od te smese pravite jednake okrugle ćuftice koje ćete meriti na vagi da svaka bude ista. Krompir isecite na tanke listiće i začinite ga slatkom paprikom, kurkumom, biberom i lukom u granulama pa sve dobro izmešajte sa uljem. Pleh obložite papirom i podmažite pa ređajte tako da sa svake strane pleha idu ćuftice a između svake stavite po četiri ili pet listića krompira koje slobodno presecite na pola ako su veliki. 
Krompir mora da bude i sa strane i u sredini i oko svake ćuftice tako da na kraju dobijete dekorativne kocke gde meso stoji u samom centru. Onaj sok sto vam je ostao od začina i ulja prelijte preko svake ćuftice i jos malo ih premažite uljem pa pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 40 minuta.