Potrebno je:

  • 150 g pirinča
  • 300 g mešavine povrća 
  • 200 g crnog luka 
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 kocka za supu
  • so
  • biber
  • suvi začin po ukusu
  • malo peršuna

Priprema: 

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Operite dobro pirinač. Usitnite povrće ili koristite gotovu mešavinu. Na malo luka propržite sitno seckan luk, pa dodajte šargarepu, i pržite još 5 minuta. Onda dodajte preostalo povrće i prelijte sa malo vode. Sve dobro poklopite i dinstajte, pa začinite. U pleh stavite oprani pirinač i dinstano povrće, i dobro promešajte. Od kocke za supu i 400 ml vode skuvajte bujon. Prelijte preko pirinča i povrća, izmešajte i pecite oko 20 minuta. 

lava kolač