Potrebno je:
  • 500 g svinjskog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 2 paradajza
  • 1 kašika mlevene začinske paprike
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 2 kašičice brašna
  • 500 ml pilećeg bujona
  • so i biber
  • 4 komada krompira
  • 100 ml mleka
  • 30 g putera
  • 2 kašike ulja

Priprema:

Sitno seckan crni luk propržite na zagrejanom ulju, pa dodajte seckan beli luk i crvenu papriku sečenu na trakice. Nakon što povrće omekša ubacite kocke svinjetine pa posolite, pobiberite i pržite sve dok meso ne dobije lepu boju. Onda dodajte seckani paradajz, mlevenu papriku i majčinu dušicu. Dobro pospite brašnom, pa promešajte i prelijte pilećom supom. Kuvajte oko 40 minuta, sve dok meso ne omekša. Zatim, oljuštite krompire pa ih posolite i skuvajte. Onda ih izgnječite i dodajte mleko i puter, pa sve sjedinite. Služite zajedno gulaš i pire. 

lava kolač