Potrebno je:
  • 400 g testenine
  • 4 komada pilećih karabataka
  • 1 limun
  • 3 čena belog luka
  • 50 g putera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 200 ml pilećeg bujona
  • 1 šaka svežeg peršuna
  • 10 ak listića bosiljka
  • so i biber

Priprema:

Karabatake posolite i pobiberite i ispecite na zagrejanom maslinovom ulju. Onda izvadite, i u istoj posudi, kratko propržite puter i seckani beli luk, sve dok ne zamirišu. Onda sipajte pileći bujon i limunov sok, pa polako promešajte da se sok sjedini. Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi, pa ocedite i dodajte u sos. Zatim, vratite meso u posudu i kratko promešajte. Jelo pospite seckanim peršunom i bosiljkom. 

lava kolač