Posni grašak na vodi svakim zalogajem budi nostalgiju: Biće sočan, a ne gnjecav

Priprema:

Seckan crni i beli luk stavite u veliku šerpu, pa prelijte sa malo vode. Dinstajte par minuta, sve dok luk ne zastakli, uz povremeno mešanje. Onda dolijte još malo vode. Ubacite krompir, šargarepu, grašak, so, biber i lovorov list. Zatim, prelijte sa ostatkom vode i prokuvajte. Kada voda krene da vri, smanjite temperaturu i kuvajte još 20 minuta do pola sata, sve dok povrće ne omekša. Promešajte povremeno. Kašiku brašna onda pomešajte sa malo hladne vode. Kad smesa postane glatka, dodajte smesu u šerpu, uz mešanje, i kuvajte još 5 minuta. Uklonite lovorov list. Na krajum, pospite jelo sitno seckanim peršunom.