Potrebno je:

- pakovanje šampinjona
- 1 luk
- 1 krompir
- šargarepa
- 1,5 l vode
- so, biber
- 3 supene kašike kisele pavlake
- 1 kašika oštrog brašna
- svež pešun

Priprema:

Izrendajte pečurke. Sitno seckan luk propržite na malo ulja. Onda dodajte brašno i promešajte. Nalijte vodom pa dodajte krompir, šargarepu i pečurke. Posolite, pobiberite i začinite. Kuvajte na tihoj vatri sve dok povrće ne omekša. Onda ga dobro usitnite mikserom. Zatim, umešajte kiselu pavlaku i pospite potaž seckanim peršunom i krutonima.

lava kolač