Potrebno je
- 3 srednje šargarepe
- 3 kašike seckanog praziluka
- glavica seckanog crnog luka
- 3 čena seckanog belog luka
- 1 krompir
- kockica supe sa ukusom povrća
- 600 ml vode
- 2 kašike ulja
- so i biber po ukusu
- mešavina začina po ukusu
- 4 kašike neutralne pavlake za kuvanje
- krutoni
Priprema
Propržite seckan crni luk, beli luk i šargarepu, u tiganju, na zagrejanom ulju. Onda dodajte seckani krompir. Upržite kratko, pa nalijte 400 ml vode, da prekrije povrće. Kuvajte na umerenoj temperaturi, pa kad provri dodajte kocku za supu. Zatim kuvajte sve dok šargarepa ne omekša. Štapnim mikserom usitnite povrće. Posolite, pobiberite i začinite po ukusu. Sipajte ostatak vode da potaž dobije gustinu. Promešajte. Prelijte
Komentari (0)