Potrebno je:

  • 3 čaše (od jogurta) brašna
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša kisele vode
  • 1 čaša mlake vode
  • 1 čaša ulja
  • 200 g maka
  • 1 kesica praška za pecivo

Za glazuru:

  • 4 kašike džema od šipuraka
  • 1 kašika mlake vode
  • 200 g posne čokolade
  • 50 g posnog margarina

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Žicom umutite brašno, vode, ulje, šećer, mak i prašak za pecivo dok smesa ne postane homogena. Izlijte u podmazan pleh i pecite 30 do 35 minuta. Sipati smesu u podmazan pleh i staviti da se peče nekih 30-35 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Džem pomešajte sa kašikom mlake vode i kuvajte na umerenoj temperaturi, uz neprestano mešanje. Glazurom premažite topao kolač. Otopite posnu čokoladu sa margarinom. Time premažite celu površinu kolača. Kada se kolač stegne, secite ga na kocke. 

lava kolač