Potrebno je:

  • 1/2 čaše crvenog sočiva
  • 2 čaše zelenog sočiva
  • 2 šargarepe
  • 1 krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 4 čaše vode
  • svež peršun po ukusu
  • crvena mlevena paprika
  • 1 čaša prezli

Priprema:

Skuvajte crveno i zeleno sočivo sa vodom u šerpi. Onda dodajte sitno seckane lukove, rendanu šargarepu i krompir sečen na manje komade. Kuvajte sve dok sočivo i povrće ne omekša, i ne ispari višak vode. Onda dodajte sitno seckan peršun i mlevenu začinsku papriku. Promešajte dobro da se sastojci sjedine. Polako dodajte prezle sve dok ne dobijete gustu smesu. Ispržite ćuftice na ulju, da budu još hrskavije. Rukom oblikujte male ćuftice pa ih poređajte u obložen pleh. Pecite oko 20 minuta, sve dok ne dobiju zlatnu boju. Na polovini pečenja ih okrenite da se ravnomerno zapeku. 

lava kolač