Potrebno je::

  • 250 g pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 60 g putera
  • 200 ml kiselog mleka
  • so
  • 1 jaje
  • susam

Priprema:

Rermu zagrejte na 180 stepeni. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa dodajte so i puter i zamesite sipkavo testo. Onda dodajte kiselo mleko i umesite glatko testo. Ostavite ga na toplom da miruje oko pola sata, pa ga rastanjite na oko 2cm i modlom ili čašom vaditi pogačice. Poređajte ih u podmazan pleh i premažite umućenim jajetom. Zatim pospite susamom i pecite pogačice oko 20 minuta, sve dok ne porumene.

lava kolač