Pogačice sa čvarcima

Sastojci:

300 g čvaraka

30 g putera

2 jaja

500 g pšeničnog brašna

2,5 dl mleka

30 g svežeg kvasca

so, biber

Priprema:

Prvo sameljite čvarke. Ostavite da kvasac naraste s malo mleka i pšeničnog brašna. Ostatak brašna prosejte, dodajte jaja, kvasac, so i biber te zamesite glatko testo s preostalim mlekom. Ostavite testo da odstoji pola sata. Rastopite puter i dodajte mu seckane krekere i dobro promešajte. Razvaljajte testo na 1 cm debljine, prekrijte ga pripremljenim krekerima i preklopite kao knjigu. Ponovite postupak još dva puta. Od ovako pripremljenog testa isecite pogačice i pecite u rerni 15 minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.