Potrebno je:
  • 1 kg krompira
  • 50 g putera
  • 150 ml toplog mleka
  • 2 grančice svežeg timijana
  • so i biber

Priprema:

Krompir ogulite, isecite i stavite u posudu sa posoljenom vodom. Kuvajte 20 minuta, sve dok ne omekša. Zasebno zagrejte mleko sa puterom i timijanom, pa pustite da odstoji. Onda ocedite krompir i propasirajte sve dok ne postane potpuno gladak. Polako sipajte mešavinu mleka i putera, uz neprestano mešanje. Kada pire postane kremast začinite ga. 

lava kolač