Potrebno je:
  • 300 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 80 g prezli
  • 2 kašike brašna
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašika peršuna
  • so i biber
  • ulje

Priprema:

Iseckajte sitno crni i beli luk. U jednoj većoj posudi sjedinite mleveno meso, lukove, jaja, prezle, senf, peršun, so i biber. Promešajte dobro da smesa postane ujednačena. Onda pustite 10 ak minuta da sastojci upiju vlagu i smesa se lakše oblikuje. Rukom napravite faširane šnicle pa ih valjajte u brašno sa svih strana. Onda ih pržite na umerenoj temperaturi. Na kraju šnicle vadite na ubrus da se ocede od viška masnoće. 

lava kolač