Potrebno je:

  • 2-3 srednje tikvice
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2-3 krompira
  • 2 paradajza ili 200 ml paradajz pelata
  • 100 ml ulja
  • so, biber
  • suvi biljni začin
  • malo aleve paprike
  • peršun
  • 3 šargarepe

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Operite tikvice i isecite ih na kolutove. Onda posolite i ostavite 15 minuta da puste vodu, pa ocedite. Oljuštite krompir i isecite na tanke kolutove. Seckan crni luk prodinstajte na malo ulja, pa dodajte beli luk i rendanu šargarepu. Dodajte paradajz, pa posolite, pobiberite i začinite mlevenu začinsku papriku. Kuvajte kratko dok se ne sjedini. Ređajte red tikvica  red fila, pa red krompira. Ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal. Završite sa tikvicama i paradajzom. Pecite musaku 35 do 45 minuta.

lava kolač