Potrebno je:
  • 500 g svežeg spanaća (ili 1 pakovanje zamrznutih briketa)
  • 1 čaša kiselog mleka (oko 200 ml)
  • 1-2 čena belog luka (sitno seckanog)
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • so i začini po ukusu 
Priprema:

Operite i očistite spanać pa ga sitno iseckajte. Ubacite ga u šerpu sa malo vode i kuvajte oko pet do 10 minuta, sve dok ne omekša, na srednjoj temperaturi. Onda ga skinite sa vatre i dobro ocedite. U njega dodajte sitno seckan beli luk, maslinovo ulje i začine.  Zatim dodajte kiselo mleko i dobro promešajte.

lava kolač