Potrebno je:
-
- 4 bataka sa karabatakom
- 1 šolja pirinča (najbolje okruglog zrna)
- 3 šolje tople vode ili pileće supe
- 2 glavice crnog luka
- 2-3 šargarepe
- ulje ili mast
- so
- biber
- suvi biljni začin i kurkuma
Priprema:
Operite batake pa ih prosušite i posolite. Onda propržite sitno seckan luk na ulju i sečenu šargarepu na kolutove. Nakon što povrće omekša umešajte oprani pirinač i mešajte dok ne postane staklast. Sipajte sve u nauljenu vatrostalnu posudu pa preko nanesite pripremljene batake.
Komentari (0)