SPREČITE DA SE PIRINAČ LEPI Dodajte ovo i biće vazdušast i rastresit umesto gnjecav

Prženje i limun

Zagrejte ulje pa dodajte

i pržite, sve dok ne dobije žućkastu boju. Dodajte vodu i posolite.Ostavite da provri, pa poklopite i smanjite temperaturu. Ostavite da se krčka još 25 minuta, dok  pirinač skroz ne omekša. Dodajte par kapi limuna, sprečiće lepljenje.