Potrebno je:

  • Za testo:
    500 g brašna
    kesica kvasca
    2 kašike soli
    330 ml mlake vode

TOPING:

  • sos
    200 g seckanog ananasa
    200 g seckane pančete 
    100 g šunke
    200 g sira po želji (gauda)

Priprema:

U jednoj velikoj posudi pomešajte brašno i so.. U čašu mlake vode sipajte kvasac koji dobro zamešate da se rastopi i ostavite da ostoji 5 minuta. Potom dodajte rastvoren kvasac u činiju sa brašnom. Mešajte sve dok se ne formira testo.Sipajte malo brašna na radnu površinu pa testo iz činije prebacite na to. Mesite oko 10 minuta, pa podelite testo na 3 dela u loptice. Krpom pokrijte da naraste, oko sat i po vremena. Testo onda razvucite pa dodajte ostale sastojke. Potom ga prebacite u nauljenu tepsiju i sipajte pica sos, gaudu sir, ananas i male komadiće šunke. Potom u picu dodajte komadiće pančete.

lava kolač