Pica s korom od tikvice

Sastojci:

1 srednja tikvica

2 kašike brašna 

1 jaje

1/2 šolje seckanog peršuna

1 kašičica toskanskog začina

so i biber

punjenje za picu po vašem izboru (spanać, čeri paradajz, sir, šunka)

Priprema:

Narendajte tikvice, posolite i nakon deset minuta iscedite što više tečnosti. U posudi za mešanje pomešajte rendane tikvice, brašno, umućeno jaje (ili, ako postite od lanenog semena), seckani peršun i začine. Prebacite smesu u malo podmazan tiganj i rasporedite u krug. Pržite na laganoj vatri pokriveno poklopcem 7 minuta ili dok dno ne postane hrskavo braon, okrenite, zatim dodajte omiljeno punjenje za picu i pržite još 5 minuta. 

Box: Instagram post