Potrebno je:

  • 1 pšenična ili integralna tortilja
  • 2 jaja
  • 2–3 tanke kriške slanine
  • 1 zreo avokado
  • Sok od limuna (po ukusu)
  • So i biber
  • Maslinovo ulje ili malo putera
  • (po želji) malo čili pahuljica ili belog luka u prahu

Priprema:

Propržite slaninu na tiganju dok ne postane hrskava. Onda je izvadite na papirni ubrus. Viljuškom izgnječite avokado, pa sipajte par kapi limunovog sok, so i biber. Potom na istom tiganju propržite jaja na oko. Zagrejte tortilju pa je premažite avokado sosom, nanesite seckanu slaninu i jaja. Uvijte i služite.

lava kolač