Potrebno je:
  • 800 g krompira
  • 50 g maslaca +1 kašičica
  • 200 ml mleka
  • 150 g kačkavalja
  • 50 g parmezana
  • 2 kašike peršuna
  • 2 kašike vlašca
  • so i biber

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Krompir oljuštite i isecite na krupnije komade. Kuvajte ga dobro u posoljenoj vodi, sve dok ne omekša. Potom ga ocedite i izgnječite gnječilicom za krompir. Onda dodajte maslac i toplo mleko i mešajte, sve dok ne dobijete gladak pire. Potom dodajte polovinu parmezana, rendani kačkavalj, vlašac, sitno seckan peršun, so i biber. Potom pire prebacite u vatrostalnu posudu i dobro poravnajte. Zatim pospite ostatkom parmezana i pecite pire oko 20 minuta. 

lava kolač