Bećarac

Sastojci:

8 paprika

4 paradajza

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

2 kašike maslinovog ulja

so, biber

svež bosiljak

Priprema:

Izdinstajte luk, pa dodajte seckane paprike . Kada paprika omekšaju, dodajte paradajz i beli luk, so i biber, pa kuvajte dok se sos ne zgusne. Pred kraj dodajte jedno jaje, sklonite sa ringle i dobro promešajte.