Potrebno je:
  • 4 srednje tikvice
  • 400 g mlevenog mesa
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 400 ml paradajz pirea
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika peršuna
  • 1 kašičica suvog začina
  • so i biber
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Tikvice operite i izdubite im sredinu. Onda sitno iseckajte crni luk i propržite na malo ulja. Zatim dodajte mleveno meso i pržite par minuta uz mešanje. Zatim dodajte beli luk, opran pirinač, peršun, so i biber i slatku mlevenu papriku, pa kratko sjedinite. Pripremljenim filom napunite tikvice i poređajte u duboku posudu. Potom pomešajte paradajz pire sa malo vode i prelijte preko tikvica. Pokrijte dobro posudu i pecite oko 50 minuta. Na kraju uklonite poklopac i pecite tikvice još 10 minuta, sve dok se sos ne zgusne. 

lava kolač