Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora za gibanicu
  • 500 g sitnog punomasnog sira
  • 4 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml kisele vode
  • 80 ml ulja
  • so po potrebi

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje, kiselu vodu i mrvljeni sir. Promešajte lagano. Premažite pleh sa malo ulja. Dve kore potom odvojite i njime prekrijte dno, da prelaze preko ivica pleha. Uzimajte onda jednu po jednu koru i lagano ih zgužvajte i umačite u fil. Ređajte zatim u obložen pleh. Potom kore prelijte sa ostatkom fila, pa krajeve donjih kora prebacite preko gibanice, a odozgo poprskajte sa još malo kisele vode. Pecite pitu oko 40 minuta, sve dok ne pozlatni. Na kraju je ostavite 10 ak minuta pre sečenja. 

lava kolač