• Potrebno je:
    Za čokoladnu koru:
    6 jaja
    180 g šećera
    120 g brašna
    40 g kakao praha
    1 kesica praška za pecivo
    prstohvat soli

Ili:

  • 3 gotove čokoladne kore za tortu
    Za fil:
    1 l mleka
    3 kesice pudinga od čokolade
    150 g šećera
    200 g putera
    100 g crne čokolade
    200 g mlevenog keksa
    Za premazivanje i dekoraciju:
    500 ml slatke pavlake
    100 g čokolade za kuvanje
    malo mleka za natapanje kora

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Odvojite onda belanca od žumanaca, pa umutite zajedno sa prstohvatom soli. Zatim polako dodajte šećer i mutite dok smesa ne postane sjajna. Umešajte jedno po jedno žumance, pa polako dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo. Sipajte smesu u obložen kalup i pecite oko 25 minuta. Potom prohlađenu koru secite na dva dela. Malo mleka odvojite od ukupne količine za fil. Zagrejte onda ostatak mleka sa šećerom, pa dodajte razmućen puding i kuvajte, sve dok se ne zgusne. Dodajte onda polomljenu čokoladu u vruć fil i mešajte, dok se skroz ne otopi.Zatim ostavite fil da se skroz ohladi, pa umutite sa omekšalim puterom. Na kraju dodajte mleveni keks. Natopite kore blago mlekom, pa ih filujte jednu preko druge. Na kraju poslednju koru i celu tortu premažite umućenom slatkom pavlakom i ukrasite rendanom čokoladom. Na kraju dodajte otopljenu čokoladu u umućenu slatku pavlaku i time premažite tortu. Ostavite gotovu tortu bar četiri sata u frižideru, a najbolje je preko noći.