Potrebno je:
  • 500 g lisnatog testa
  • 250 g sitnog sira
  • 100 g kravljeg sira
  • 3 kašike sitno seckanog peršuna
  • 1 jaje
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike susama
  • 1 žumance za premazivanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi sjedinite mrvljeni kravlji sir, sitni sir, seckan peršun i kiselu pavlaku. Potom dodajte malo sveže mlevenog crnog bibera. Razvijte zatim lisnato testo, pa ravnomerno rasporedite nadev i urolajte sa obe strane. Potom isecite na pužiće debljine oko dva cm i poređajte na obložen pleh. Potom premažite žumancetom i pospite susamom. Onda pecite pužiće oko 20 do 25 minuta, sve dok ne porumene.

lava kolač