Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • poukusu origano
  • 500 ml tomatelo soka od paradajza

Bešamel sos:

  • 50 g putera
  • malo ulja
  • 3-4 kašike brašna
  • 1 l mleka
  • 1 prstohvat bibera
  • malo muskatnog oraščića
  • po potrebi kačkavalj ili parmezan

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sitno seckan crni luk propržite na ulju, pa dodajte mleveno meso. Onda dobro propržite, pobiberite, posolite i dodajte origno. Sve prelijte sa paradajz sosom. Ostavite puter sa uljem da se otopi, pa dodajte četiri kašike brašna i dolijte hladno mleko. Mešajte sve dok se ne zgusne. Onda dodajte prstohvat bibera i malo muskantnog oraščića. Premažite puterom dno tepsije, pa stavite koru i preko sos sa mlevenim mesom. Preko toga sipajte bešamel. Potom pospite sa malo kačkavalja. Uvijte dobro u alu foliju i pecite oko pola sata. Zatim skinite foliju i pecite lazanje još 10 minuta. 

lava kolač