Potrebno je:
  • 3 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanile
  • 200 g jogurta
  • 100 ml ulja
  • 1 korica i sok limuna
  • 300 g glatkog brašna +za posipanje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g borovnica
  • prah šećer

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerim u svetlu smesu. Onda dodajte ulje, jogurt, rendanu limunovu koru i dve kašike limunovog soka. Umutite kratko da se sastojci sjedine. Zasebno pomešajte brašno i pzp, pa ih polako dodajte u smesu i umešajte do glatkog testa. Zatim borovnice pospite brašnom i pažljivo umešajte u testo da ne padnu na dno. Izlijte smesu u podmazan kalup i dobro poravnajte. Potom pospite borovnicama odozgo. Pecite kolač oko 40 do 45 minuta, sve dok ne porumeni. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Onda ga pustite da se prohladi i pospite prah šećerom. 

lava kolač