Potrebno je:
  • 1,2 kg krompira
  • 400 g kisele pavlake
  • 2 glavice crnog luka
  • 5 čenova belog luka
  • 150 g kačkavalja
  • 30 g maslaca
  • 2 kašike peršuna
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1 kašičica mlevene paprike 
  • so i biber

Priprema:

Rernu zagrejte na 190 stepeni. Krompir oljuštite i isecite na manje kolutove. Potom oljuštite crni luk i isecite na tanke polumesece, a beli luk sitno naseckajte. Maslacem onda podmažite vatrostalnu posudu i preko poređajte polovinu krompira. Zatim preko nanesite polovinu crnog i belog luka, posolite i pobiberite. Zasebno pomešajte kiselu pavlaku sa suvim začinima. Preko prvog sloja onda premažite deo pavlake, pa rasporedite ostatak krompira i luka. Na kraju, završite ostatkom pavlake i pospite rendanim kačkavaljem. Alu folijom onda pokrijte posudu i pecite oko 50 minuta. Zatim skinite foliju i pecite još 20 minuta, sve dok ne pozlatni. Jelo onda ostavite tako 10 ak minuta pre serviranja, pa pospite sitno seckanim peršunom. 

lava kolač