Potrebno je:
  • 500 g spanaća
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 300 ml mleka
  • so i biber
  • prstohvat muskantnog oraha

Priprema:

Operite dobro spanač, očistite i kratko obarite u slanoj vodi. Potom procedite i sitno iseckajte. Potom ga odmrznite i ocedite višak vode. Dodajte onda sitno seckan beli luk, na zagrejanom ulju i propržite. Zatim dodajte brašno i mešajte dok zaprška ne postane svetla. Onda polako dodajte mleko uz neprestano mešanje. Kuvajte sve dok se ne zgusne. Zatim dodajte seckani spanać, so, biber i muskantni oraščić. Dobro kuvajte spanać još oko 10 minuta. 

lava kolač