Potrebno je:
  • 500 g mlevenog pilećeg mesa
  • 1 komad šargarepe
  • 3 struka mladog luka
  • 2 jaja
  • 2 kašike gustina
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike soja soja
  • pola kašičice ljute paprike
  • pola kašičice mlevene slatke paprike
  • so i biber
  • ulje

Priprema:

Iseckajte sitno šargarepu, beli i mladi luk. Onda ih dodajte pilećem mlevenom mesu. Potom dodajte gustin, jaje, soja sos, paprike i posolite i pobiberite. Smesu onda dobro izradite rukama dok ne postane kompaktna. Onda umutite drugo jaje i pecite u tiganju kao tanak omlet. Preko toga nanesite pileću smesu, uz malo slobodnog prostora. Urolajte polako u čvrst rolat. Zatim ga umotajte u papir za pečenje i foliju i kuvajte oko pola sata na pari. Onda ostavite rolat oko par minuta da se prohladi. Secite na deblje kolutove. Zatim zagrejte malo ulja u tiganju i pržite rolnice sa obe strane, dok ne pozlatne. Služite ih tople.

lava kolač