Potrebno je:
  • 1 kg šargarepe
  • 5 slatkih paprika
  • 4 ljute papričice
  • 5 čena belog luka
  • so
  • ulje
  • sirće

Priprema:

Ispecite ljutu i slatku papriku. Onda je oljuštite i sitno iseckajte. Potom oljuštite šargarepu, operite i dobro narendajte. Očistite onda beli luk i sitno iseckajte. Zatim pomešajte sastojke, pa posolite, začinite sirćetom i pouljite. Salatu napravite pola sata pre služenja, da se arome sjedine.

ručak