Potrebno je:

  • 700 do 750g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 50ml ulje
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml vode
  • 2 kašike brašna
  • Još 150ml vode za mešenje

Za premazivanje:

  • 200g putera i 100 ml ulja, a može i domaća mast.

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac aktivirajte i umešajte sa vodom, uljem i brašnom. Potom je premažite sa maslacem. Zatim je premažite sa žumancetom i pospite semenkama. Pecite pogaču oko 10 minuta.