Mekana kao duša savršeno pečena i gotova za tili čas Ovo je moj proveren recept za brzu pogaču sa kiselim mlekom koja ostaje sveža i sutradan. Idealna za doručak ili ručak sa porodicom. Probajte i uverite se sami zasto je ova pogača omiljena na mojoj trpezi.
 
 
Potrebno je:
 
350 g brašna
200 g kiselog mleka
1 kašičica praška za pecivo
100 ml kisele vode
soli
 
pogača
 
Priprema:
 
U činiju prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati kiselo mleko i kiselu vodu i zamesiti mekše testo. 
 
 
Mesiti duže da testo bude glatko dodavajući brašno. Razviti ga rumama veličine pleha 22 cm. 
 
Premazati mlekom pa viljuškom izbosti pogaču. Ide u vruću rernu, na 220 stepeni 40-45 min pa i duže da se lepo ispeče. Prelepa.