Ako postite — čak i strogo, na vodi — to ne znači da morate da se odreknete slatkiša. Kada vam se prijede nešto slatko, a nemate mnogo vremena, postoji jednostavno rešenje. Medeno srce je starinski kolač koji se lako prilagođava posnoj ishrani i može se pripremiti bez mleka, jaja i ulja.

U nastavku je brz i praktičan recept za posno medeno srce na vodi.

Posno medeno srce (na vodi)

Sastojci:

  • 2 šolje brašna

  • 1 šolja šećera

  • 1 šolja mlake vode

  • 2 kašike kakaa

  • 1 kašičica sode bikarbone

  • 1 kašičica cimeta (po želji)

  • 2 kašike džema od kajsije ili šljiva

  • rendana korica limuna (po želji)

Priprema:

  1. U činiji pomešajte brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu i cimet.

  2. Dodajte vodu i džem, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.

  3. Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje.

  4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta.

  5. Kada se ohladi, po želji premažite dodatnim slojem džema ili pospite šećerom u prahu.

Brzo, jednostavno i bez „teških“ sastojaka — a ukus ostaje onaj prepoznatljivi, domaći.