Potrebno je:

  • 500 g kora za pite
  • 4 jajeta
  • 250 g šećera
  • 150 ml ulja
  • 200 ml kisele pavlake
  • 200 g kokosovog brašna

Za preliv:

  • 500 g šećera
  • 350 ml vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • sok od pola limuna

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite penasto jaja sa šećerom. Onda sipajte ulje, kiselu pavlaku i kokosovo brašno, pa promešajte da se se sastojci sjedine. Jednu koru stavite u nauljenu tepsiju pa je malo poprskajte. Preko stavie drugu koru pa bogato premažite filom. Završite sa dve kore poprskane sa malo ulja. Isecite baklavu na parčiće i pecite oko pola sata. Vodu i šećer pomešajte da dobijete sirup. Zakuvajte pa posle vrenja dodajte vanilin šećer i sok od limuna. Dobro mešajte pa ostavite da se prohladi. Vruću baklavu prelijte sa hladnim sirupom. 

lava kolač