pire od spanaća

Potrebno je:

  • 500 g spanaća
  • 2-3 čena belog luka
  • 2-3 kašika brašna
  • 1 šolja mleka
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začini
  • 1 kašika margarina ili maslaca
  • 2-3 fileta ribe

Priprema:

Očistite, operite i sitno iseckajte spanać. Kuvajte ga pet minuta u vodi pa ga procedite. Margarin otopite u šerpici pa dodajte proceđen spanać, kao i brašno i sve promešajte. Posolite, pobiberite i začinite. Onda sipajte mleko i kuvajte par minuta da se zgusne. Sitno seckan beli luk dodajte u spanać. 

lava kolač